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Was verdient man in Hamburg in der Ausbildung als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (alle Schwerpunkte)?

Hamburg liegt in Hamburg, also in Westdeutschland. Dort liegt die tarifliche Ausbildungsvergütung als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (alle Schwerpunkte) im ersten Lehrjahr bei 1.029 Euro im Monat, Stand Erhebung 2025 des Bundesinstituts für Berufsbildung.

1.029 €

1. Lehrjahr

40.488 €

Gesamte Ausbildung

49

Offene Stellen vor Ort

Hamburg

Bundesland

Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (alle Schwerpunkte): alle Lehrjahre, wie sie in Hamburg gelten

Für Hamburg zählt die Spalte West. Die Steigerung bezieht sich auf den Westwert. Im ersten Lehrjahr sind das 1.029 Euro, im Durchschnitt aller Lehrjahre 1.108 Euro.

LehrjahrWestOstSteigerung
1. Lehrjahr1.029 Euro1.021 Euro-
2. Lehrjahr1.105 Euro1.090 Euro+7,4 Prozent
3. Lehrjahr1.240 Euro1.229 Euro+12,2 Prozent
Gesamtsumme40.488 Euro40.080 Euro36 Monate

Tarifliche Ausbildungsvergütung Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (alle Schwerpunkte) je Lehrjahr, brutto im Monat, BIBB-Erhebung 2025. Gesamtsumme: Monatsbetrag mal Monate je Lehrjahr, aufsummiert.

Warum die Vergütung nicht am Ort hängt, sondern am Tarifvertrag

Eine Ausbildungsvergütung wird nicht je Stadt festgelegt. Sie steht im Tarifvertrag der jeweiligen Branche, und der gilt für ein ganzes Tarifgebiet. Für Hamburg ist das Westdeutschland, deshalb steht oben der westdeutsche Durchschnitt. Was ein einzelner Betrieb in Hamburg tatsächlich zahlt, hängt daran, ob er tarifgebunden ist. Ist er es nicht, gilt als Untergrenze die gesetzliche Mindestausbildungsvergütung von 724 Euro im ersten Lehrjahr. Zwischen beiden liegen 305 Euro im Monat, über ein Jahr gerechnet 3.660 Euro.

Wie viel in Hamburg tatsächlich ausgebildet wird

In Hamburg und im Umkreis von 25 Kilometern sind derzeit 49 Ausbildungsstellen als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (alle Schwerpunkte) gemeldet. Diese Zahl sagt nichts über die Höhe der Vergütung, aber viel über die Auswahl: Wo mehrere Betriebe gleichzeitig suchen, lässt sich vergleichen und nachfragen, ob nach Tarif gezahlt wird.

Offene Ausbildungsstellen als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (alle Schwerpunkte) in Hamburg

49 offene Stellen in der Stellendatenbank der Bundesagentur für Arbeit. Im Umkreis von 25 Kilometern.

Weitere 37 Stellen anzeigen

Jede Zeile führt zur vollständigen Anzeige bei der Bundesagentur für Arbeit; die Angebote werden stündlich abgeglichen, das Bewerben läuft dort. Hier stehen keine Anzeigentexte, und diese Seite vermittelt nicht.

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Häufige Fragen zu Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (alle Schwerpunkte) in Hamburg

Was verdient man als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (alle Schwerpunkte) in Hamburg in der Ausbildung?

Als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (alle Schwerpunkte) in Hamburg gilt der Tarifwert für Westdeutschland: 1.029 Euro im ersten Lehrjahr, im Durchschnitt über alle Lehrjahre 1.108 Euro, nach der BIBB-Erhebung 2025. Ein Betrieb ohne Tarifbindung darf bis zu 20 Prozent darunter bleiben, nie aber unter 724 Euro.

Wie viele Ausbildungsstellen als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (alle Schwerpunkte) gibt es in Hamburg?

In Hamburg und im Umkreis von 25 Kilometern waren beim letzten Abruf 49 Ausbildungsstellen als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (alle Schwerpunkte) in der Stellendatenbank der Bundesagentur für Arbeit gemeldet. Die Zahl ändert sich täglich.

Zahlt jeder Betrieb in Hamburg den Tarifwert für Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (alle Schwerpunkte)?

Nein, den Tarifwert zahlen nur tarifgebundene Betriebe. Ein Betrieb in Hamburg ohne Tarifbindung darf die Vergütung frei vereinbaren, höchstens 20 Prozent unter dem Branchentarif und nie unter der Mindestausbildungsvergütung von 724 Euro im ersten Lehrjahr. Ob ein Betrieb tarifgebunden ist, steht im Ausbildungsvertrag.

Tarifwerte: Bundesinstitut für Berufsbildung, Erhebung 2025, gültig für das Tarifgebiet, nicht für Hamburg allein. Stellen: Bundesagentur für Arbeit, stündlich abgeglichen.

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