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Was verdient man als Landwirt in Ostdeutschland?

In Ostdeutschland liegt die tarifliche Ausbildungsvergütung als Landwirt im Durchschnitt aller Lehrjahre bei 1.010 Euro im Monat, das sind -10 Euro (-1 Prozent) gegenüber Westdeutschland. Unter den 102 Berufen mit Werten für Ostdeutschland ist das Platz 90.

1.010 €

Ostdeutschland

1.020 €

Westdeutschland

-10 €

Differenz

90 / 102

Rang in Ost

Landwirt: Ost und West in jedem Lehrjahr

Im Westen steigt der Monatsbetrag als Landwirt von 899 Euro im ersten auf 1.090 Euro im letzten Lehrjahr. Im Durchschnitt über alle Lehrjahre ergibt das in Ostdeutschland 1.010 Euro, in Westdeutschland 1.020 Euro. Die Tabelle stellt beide Tarifgebiete Lehrjahr für Lehrjahr nebeneinander; die Steigerung bezieht sich auf den Westwert.

LehrjahrWestOstSteigerung
1. Lehrjahr899 Euro916 Euro-
2. Lehrjahr992 Euro1.012 Euro+10,3 Prozent
3. Lehrjahr1.090 Euro1.099 Euro+9,9 Prozent
Gesamtsumme35.772 Euro36.324 Euro36 Monate

Tarifliche Ausbildungsvergütung Landwirt je Lehrjahr, brutto im Monat, BIBB-Erhebung 2025. Gesamtsumme: Monatsbetrag mal Monate je Lehrjahr, aufsummiert.

Über die gesamte Ausbildung von 36 Monaten kommen in Ostdeutschland rund 36.324 Euro zusammen, in Westdeutschland rund 35.772 Euro. Der Unterschied beträgt damit 552 Euro über die Ausbildungszeit. Netto bleiben vom Durchschnitt in Ostdeutschland rund 796 Euro im Monat.

Warum der Unterschied besteht

Tarifverträge werden regional verhandelt. Der Unterschied zwischen Ost und West entsteht aus unterschiedlichen Tarifabschlüssen, nicht aus einer gesetzlichen Regelung. Für Landwirt beträgt er 1 Prozent, Stand Erhebung 2025.

Viele Branchentarifverträge führen bis heute zwei Tarifgebiete, die auf die Tarifverträge der frühen 1990er Jahre zurückgehen. In manchen Branchen sind die Tabellen inzwischen angeglichen, in anderen holt der Osten in festen Stufen auf, und in einigen zahlt er mittlerweile mehr. Über alle 102 Berufe, für die das BIBB Werte in beiden Regionen erhebt, liegt der Osten in 25 Fällen vorn, der Westen in 74, 3 Berufe zahlen in beiden Gebieten gleich. Landwirt gehört mit einem Rückstand von 10 Euro für Ostdeutschland zu den Berufen, in denen der Westen vorn liegt.

Ob ein Betrieb in Ostdeutschland den Tarifwert zahlt, hängt an seiner Tarifbindung; ohne Tarif gilt die Mindestausbildungsvergütung von 724 Euro im ersten Lehrjahr als Untergrenze, bundesweit gleich. Mehr dazu im Ratgeber Wie die Tarifbindung die Ausbildungsvergütung bestimmt.

10 Berufe mit ähnlicher Vergütung in Ostdeutschland

Die Berufe direkt vor und hinter Landwirt in der Rangliste für Ostdeutschland, gemessen am Durchschnitt über alle Lehrjahre: von 977 Euro bis 1.083 Euro im Monat. Den höchsten Wert der ganzen Region hat Kaufmann/-frau für Versicherungen und Finanzanlagen mit 1.395 Euro, den niedrigsten Florist mit 770 Euro.

BerufAusbildungsbereichDurchschnitt Ost
Automobilkaufmann/-frauHandwerk1.083 Euro
VerkäuferIndustrie und Handel1.083 Euro
Kunststoff- und Kautschuktechnologe/-technologin (alle Fachrichtungen)Industrie und Handel1.061 Euro
FahrzeuglackiererHandwerk1.057 Euro
Fachkraft AgrarserviceLandwirtschaft1.036 Euro
Tiermedizinische/-r Fachangestellte/-rFreie Berufe1.001 Euro
SchornsteinfegerHandwerk1.000 Euro
Technische/-r Systemplaner (alle Fachrichtungen)Industrie und Handel997 Euro
Maler und Lackierer (alle Fachrichtungen)Handwerk988 Euro
Metallbauer (alle Fachrichtungen)Handwerk977 Euro

4 weitere Berufe in der Landwirtschaft in Ostdeutschland

Die bestbezahlten anderen Berufe in der Landwirtschaft nach dem Durchschnitt für Ostdeutschland, von 1.036 Euro bis 1.294 Euro im Monat. Alle Berufe des Bereichs stehen unter Ausbildungsvergütung in der Landwirtschaft.

BerufAusbildungsbereichDurchschnitt Ost
ForstwirtLandwirtschaft1.294 Euro
Gärtner (alle Fachrichtungen)Landwirtschaft1.235 Euro
Pferdewirt (alle Fachrichtungen)Landwirtschaft1.101 Euro
Fachkraft AgrarserviceLandwirtschaft1.036 Euro

Häufige Fragen zu Landwirt in Ostdeutschland

Was verdient man als Landwirt in Ostdeutschland?

Als Landwirt liegt die tarifliche Ausbildungsvergütung in Ostdeutschland im Durchschnitt über alle Lehrjahre bei 1.010 Euro im Monat, in Westdeutschland bei 1.020 Euro. Das sind -10 Euro oder -1 Prozent, nach der BIBB-Erhebung 2025.

Warum verdient Landwirt in Ost und West unterschiedlich?

Die Ausbildungsvergütung als Landwirt steht im Tarifvertrag der Branche, und viele Tarifverträge unterscheiden bis heute ein westdeutsches und ein ostdeutsches Tarifgebiet mit eigenen Abschlüssen. Der Unterschied ist tariflich, nicht gesetzlich: Die Mindestausbildungsvergütung gilt bundesweit gleich. Von 102 Berufen mit Werten in beiden Regionen zahlen 25 im Osten mehr, 74 im Westen, 3 gleich.

Wo liegt Landwirt in Ostdeutschland im Vergleich zu anderen Berufen?

In Ostdeutschland liegt Landwirt mit 1.010 Euro auf Platz 90 von 102 Ausbildungsberufen mit einem Wert für diese Region. Der Durchschnitt dieser Berufe beträgt 1.191 Euro, den höchsten Wert hat Kaufmann/-frau für Versicherungen und Finanzanlagen mit 1.395 Euro.

Welche Gesamtsumme kommt als Landwirt in Ostdeutschland zusammen?

Über die gesamte Ausbildung von 36 Monaten kommen als Landwirt in Ostdeutschland rund 36.324 Euro brutto zusammen, in Westdeutschland rund 35.772 Euro. Gerechnet wird Monatsbetrag mal Monate je Lehrjahr, aufsummiert.

Tarifliche Durchschnitte gelten als Orientierung. Im Einzelfall entscheidet der Ausbildungsvertrag. Quelle: Bundesinstitut für Berufsbildung, Datenbank Tarifliche Ausbildungsvergütungen, Erhebung 2025.

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