20 Ausbildungsberufe im naturwissenschaftlichen Berufsfeld
1.277 €
Durchschnitt
20 / 15
Berufe, davon mit Tarifwert
1.467 €
Höchster Durchschnitt
1 / 6
Platz unter 6 Berufsfeldern
Alle 20 Berufe im naturwissenschaftlichen Berufsfeld nach Vergütung
Sortiert nach dem Durchschnitt über alle Lehrjahre, Westwerte der Erhebung 2025. Er reicht von 1.035 Euro bei Florist bis 1.467 Euro bei Milchtechnologe/-technologin. Die Gesamtsumme rechnet Monatsbetrag mal Monate je Lehrjahr über die ganze Ausbildung, deshalb liegt ein dreieinhalbjähriger Beruf dort vor einem dreijährigen mit gleichem Monatsbetrag.
| Beruf | Bereich | 1. Lehrjahr | Letztes Lehrjahr | Durchschnitt | Gesamtsumme |
|---|---|---|---|---|---|
| Milchtechnologe/-technologin | Landwirtschaft | 1.348 Euro | 1.592 Euro | 1.467 Euro | 52.956 Euro |
| Milchwirtschaftliche/-r Laborant | Landwirtschaft | 1.316 Euro | 1.513 Euro | 1.404 Euro | 50.784 Euro |
| Umwelttechnologe/-technologin für Abwasserbewirtschaftung | Öffentlicher Dienst | 1.291 Euro | 1.387 Euro | 1.339 Euro | 48.228 Euro |
| Lacklaborant | Handwerk | 1.185 Euro | 1.437 Euro | 1.299 Euro | 54.390 Euro |
| Chemikant | Industrie und Handel | 1.184 Euro | 1.458 Euro | 1.298 Euro | 54.468 Euro |
| Physiklaborant | Industrie und Handel | 1.211 Euro | 1.430 Euro | 1.287 Euro | 54.540 Euro |
| Chemielaborant | Industrie und Handel | 1.198 Euro | 1.442 Euro | 1.281 Euro | 54.360 Euro |
| Werkstoffprüfer (alle Fachrichtungen) | Industrie und Handel | 1.181 Euro | 1.424 Euro | 1.274 Euro | 53.760 Euro |
| Biologielaborant | Industrie und Handel | 1.198 Euro | 1.413 Euro | 1.273 Euro | 53.970 Euro |
| Forstwirt | Landwirtschaft | 1.208 Euro | 1.322 Euro | 1.268 Euro | 45.648 Euro |
| Pharmakant | Industrie und Handel | 1.175 Euro | 1.448 Euro | 1.258 Euro | 53.748 Euro |
| Umwelttechnologe/-technologin für Kreislauf- und Abfallwirtschaft | Industrie und Handel | 1.164 Euro | 1.304 Euro | 1.234 Euro | 44.580 Euro |
| Gärtner (alle Fachrichtungen) | Landwirtschaft | 1.117 Euro | 1.334 Euro | 1.230 Euro | 44.076 Euro |
| Produktionsfachkraft Chemie | Industrie und Handel | 1.166 Euro | 1.254 Euro | 1.211 Euro | 29.040 Euro |
| Florist | Industrie und Handel | 938 Euro | 1.135 Euro | 1.035 Euro | 37.284 Euro |
| Chemielaborjungwerker | Industrie und Handel | kein Tarifwert | - | - | - |
| Textillaborant | Industrie und Handel | kein Tarifwert | - | - | - |
| Tierwirt (alle Fachrichtungen) | Landwirtschaft | kein Tarifwert | - | - | - |
| Umwelttechnologe/-technologin für Rohrleitungsnetze und Industrieanlagen | Handwerk | kein Tarifwert | - | - | - |
| Umwelttechnologe/-technologin für Wasserversorgung | Industrie und Handel | kein Tarifwert | - | - | - |
15 Berufe mit Tarifwert, 5 ohne. Berufe ohne Tarifwert: Mindestausbildungsvergütung von 724 Euro im ersten Lehrjahr als Untergrenze.
Wo die Berufe im naturwissenschaftlichen Berufsfeld ausgebildet werden
Das Berufsfeld fasst zusammen, was inhaltlich verwandt ist. Für Vertrag, Prüfung und Tarif zählt dagegen der Ausbildungsbereich des BIBB, und der bestimmt die zuständige Kammer. Die 20 Berufe dieses Feldes verteilen sich so:
- 12 Berufe in Industrie und Handel, zuständige Stelle: Industrie- und Handelskammer (IHK)
- 5 Berufe in der Landwirtschaft, zuständige Stelle: Landwirtschaftskammer oder Landesbehörde für Landwirtschaft
- 2 Berufe im Handwerk, zuständige Stelle: Handwerkskammer (HWK)
- 1 Beruf im öffentlichen Dienst, zuständige Stelle: die jeweilige Behörde des Bundes, des Landes oder der Kommune
Derselbe Beruf kann in zwei Bereichen ausgebildet werden, etwa im Handwerk und in der Industrie, mit verschiedenen Tarifverträgen. In der Tabelle steht dann der Bereich mit dem höheren Wert; die Berufsseite zeigt beide. Warum das so ist, erklärt der Ratgeber Wie die Tarifbindung die Ausbildungsvergütung bestimmt.
Wie das Feld im Vergleich zu den anderen 5 Berufsfeldern liegt
Mit 1.277 Euro im Durchschnitt liegt das naturwissenschaftliches berufsfeld auf Platz 1 der sechs Felder und 68 Euro über dem Tarifdurchschnitt aller erfassten Berufe von 1.209 Euro.
| Berufsfeld | Berufe | Mit Tarifwert | Durchschnitt |
|---|---|---|---|
| Naturwissenschaftliches Berufsfeld | 20 | 15 | 1.277 Euro |
| Kaufmännisches Berufsfeld | 41 | 27 | 1.242 Euro |
| Technisches Berufsfeld | 110 | 79 | 1.239 Euro |
| Gestalterisches Berufsfeld | 16 | 5 | 1.169 Euro |
| Soziales Berufsfeld | 4 | 4 | 1.128 Euro |
| Handwerkliches Berufsfeld | 150 | 31 | 1.113 Euro |
Durchschnitt über alle Lehrjahre der Berufe mit Tarifwert, Westwerte. Redaktionelle Einteilung, keine BIBB-Kategorie.
Die Spanne im naturwissenschaftlichen Berufsfeld: von 1.035 Euro bis 1.467 Euro
Der Durchschnitt eines Feldes sagt wenig über den einzelnen Beruf. Milchtechnologe/-technologin kommt auf 1.467 Euro im Durchschnitt und 52.956 Euro über die Ausbildung, Florist auf 1.035 Euro und 37.284 Euro. Der Abstand von 432 Euro im Monat entsteht fast immer aus dem Tarifvertrag der Branche, nicht aus der Tätigkeit: Industrie- und Verwaltungstarife zahlen mehr als Handwerks- und Dienstleistungstarife, auch für ähnliche Berufe.
Wer im Feld vergleicht, sollte neben dem Monatsbetrag die Dauer berücksichtigen. Der Vergleich zweier Berufe stellt Lehrjahre und Gesamtsumme nebeneinander, der Vergütungsrechner rechnet jede Ausbildung bis zum letzten Monat durch.
Häufige Fragen zu naturwissenschaftlich-technischen Ausbildungsberufen
Welche Ausbildungsberufe gehören zum naturwissenschaftlichen Berufsfeld?
Zum naturwissenschaftlichen Berufsfeld zählen auf dieser Seite 20 anerkannte Ausbildungsberufe, 15 davon mit tariflichem Wert, angeführt von Milchtechnologe/-technologin mit 1.467 Euro im Durchschnitt. Die Einteilung ist redaktionell nach Tätigkeitsschwerpunkt, quer zu den sechs BIBB-Ausbildungsbereichen.
Was verdient man in naturwissenschaftlich-technischen Ausbildungsberufen im Durchschnitt?
In naturwissenschaftlich-technischen Ausbildungsberufen liegt die tarifliche Ausbildungsvergütung im Durchschnitt aller Lehrjahre bei 1.277 Euro im Monat, nach der BIBB-Erhebung 2025. Der Durchschnitt über alle erfassten Berufe beträgt 1.209 Euro, das Feld liegt also 68 Euro darüber.
Welcher Beruf zahlt im naturwissenschaftlichen Berufsfeld am meisten?
Milchtechnologe/-technologin zahlt im naturwissenschaftlichen Berufsfeld mit 1.467 Euro im Durchschnitt am meisten, Florist mit 1.035 Euro am wenigsten. Zwischen beiden liegen 432 Euro im Monat.
Warum haben manche naturwissenschaftlich-technische Berufe keinen Tarifwert?
Das Bundesinstitut für Berufsbildung erhebt Tarifwerte nur für Berufe mit ausreichend tarifgebundenen Ausbildungsverhältnissen. 5 der 20 Berufe dieses Feldes haben deshalb keinen Durchschnitt; dort gilt die Mindestausbildungsvergütung von 724 Euro im ersten Lehrjahr als Untergrenze.